Bordeaux
Superficie
120 000 hectares
Les terroirs du vignoble de Bordeaux se distinguent par leur situation géographique vis-à-vis de la Garonne et de la Dordogne :
- rive droite pour les vignobles situés sur la rive droite de la Dordogne,
- rive gauche pour les vignobles situés sur la rive gauche de la Garonne,
- entre-deux-mers pour le vignoble qui s’étend entre les deux fleuves.
Appellations
Il existe 60 appellations qui se répartissent en 4 familles de vins rouges et 2 familles de vins blancs :
- bordeaux et bordeaux supérieurs,
- Côtes de Bordeaux,
- Médoc et Graves (rive gauche),
- Saint-Émilion, Pomerol, Fransac (rive droite),
- bordeaux secs : vins blancs secs de Bordeaux,
- vins blancs moelleux et liquoreux : les plus connues sont les vins de Sauternes et de Barsac.
Principaux cépages rouges
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot.
Principaux cépages blancs
Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle.
Nos maisons en vin de Bordeaux
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