Languedoc Roussillon

 

Superficie

57 000 hectares

Appellations

Les vins du Languedoc se séparent en deux grandes catégories :

  • le AOC sont la plus connue est Coteaux du Languedoc. D’autres appellations existent comme Fitou, Limoux, Corbières, Cabardès. On retrouve également des appellations pour les vins doux naturels : Muscat de Frontignan, Muscat de Mireval…
  • les vins de pays, soit de département (Aude,Hérault), soit de zone (vin de pays de la cité de Carcassonne...), soit régionaux (vin de pays d’Oc).


Les appellations des vins du Roussillon se divisent en deux parties :

  • les appellations des vins tranquilles, la principale étant l’AOC Côtes du Roussillon,
  • les appellations des vins doux naturels : Muscat de Rivesaltes, Maury, Banyuls et Banyuls Grand Cru.



Principaux cépages rouges
 Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Malbec, Fer Servadou, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Grenache Gris.

Principaux cépages blancs
 Sauvignon Blanc, Bourboulenc, Chardonnay, Chenin, Clairette, Grenache blanc, Maccabeu, Marsanne, Mauzac, Piquepoul, Roole, Roussanne, Muscat.

 

Nos maisons en vin du Languedoc

   

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