La robe est cuivrée avec de doux reflets rosés. Le nez est tendre et nous transporte dans un jardin où rougissent de petites fraises potelées. La bouche prolonge cet agréable séjour, en s’étoffant de quelques notes de marmelade. L’ensemble est charmeur, soutenu par une trame très légèrement épicée. Accord mets et vin : un carpaccio de fraises au sucre muscovado, une crème à la tomate trait de pesto et parmesan.
Cépages : Grenache 60%, Cinsault 30%, Tibourenc 10%
Robe : Nez intense, des notes de petits fruits : cassis, framboise
Nez : nez de fruits frais. Notes épicés évoluant vers une belle complexité
Bouche : Bouche fruitée et élégante, marquée par les fruits frais
