Les Vignerons de Buzet ont convoqué 3 cépages dans cette bouteille : du merlot ainsi que les deux cabernets, franc et sauvignon.
Les raisins sont spécifiquement vendangés peu avant l’aube, pour limiter au possible les phénomènes d’oxydation. Ensuite, la fermentation a lieu à basse température, entre 16 et 18°C, avant un élevage en cuve inox.
Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Robe : rose à très légers reflets violets
Nez : intense où vous trouverez des groseilles, de la framboise et des notes florales
Bouche : ronde, acide et équilibrée, avec une finale très douce
