Le Château Les Rambauds est une très ancienne propriété familiale dont l’origine remonte à 1680. Le vignoble est implanté sur la petite commune de Fossès et Baleyssac, près de la Réole, à 40km de Saint-Emilion et 30km de Sauternes. Il se situe à la limite de l’appellation AOC Bordeaux Rouge, à la frontière du Lot et Garonne.
Cépages : 45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 7% Malbec
Robe : Belle couleur rubis sombre
Nez : Nez de fruits rouges et de baies noires, rehaussé de notes réglissés et de bois de cèdre
Bouche : En bouche, souple à l’attaque, charnu en évolution et doté de tanins veloutés et prometteurs. L’impression finale est ample et nette
Accords Mets-Vins : Accompagnera des viandes rouges grillées, des plats complets traditionnels (potées, cassoulets, garbures), ou sur un plateau de fromages.
