Ce 12 ans d’âge affiche un profil aromatique typique de cette île caribéenne, considérée depuis toujours comme le berceau du rhum.
Doorly’s 12 ans est un rhum de mélasse – également appelé industriel ou traditionnel- qui a été distillé dans un alambic, traduction française de « Pot Still ». Son vieillissement dans de petits fûts de bois blanc américain durant 12 années confère à ce rhum un profil aromatique frais et gourmand.
Nez : douces notes épicées délicatement mariées à la gourmandise des notes pâtissières
Bouche : bouche large et gourmande à souhait. Les saveurs de mélasse se fondent avec celles de réglisse pour tendre vers un goût plus sirupeux (sirop d’érable)
