Description
A quelques kilomètres au sud de Beaune, dans le terroir prestigieux de la Côte des Blancs.
Un vin raffiné, apprécié dans le monde entier.
Les sols viticoles sont variés : profonds et colorés à l’entour du village, plus clairs et plus légers sur le mi-coteau et presque blancs et très caillouteux dans les « dessus ».
Cépages : Chardonnay
Robe : belle couleur dorée
Nez : richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine
Bouche : une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d’épice ».
