Description
Elaboré au Panama, ce rhum a bénéficié d’un vieillissement en fût de Bourbon, avant de rejoindre la France. C’est dans une petite distillerie établie dans la région de Cognac, sur les bords de la Seugne, où officiait Emile Perrier, liquoriste réputé, qu’a lieu l’étape finale : l’ajout d’épices fines et d’arômes naturels, pour sublimer le résultat.
Hidden Loot a déjà obtenu plusieurs récompenses dans les concours internationaux, dont une médaille d’argent au concours Wine & Spirits Wholesalers of America de 2017.
Bouche : ce spiced rum est doux et frais, avec du sucre glace et des accents de fraise. Les fruits exotiques sont légers et acidulés, et la banane a des airs de confiserie. Les épices sont délicates et prennent de l’ampleur avec le temps. Le repos met l’accent sur la douceur de la vanille.
Bouche : Le rhum se pose sur la vanille et le bonbon à la banane ou à la fraise, avant une attaque mesurée des épices. La cannelle caresse doucement les papilles, puis le rhum retourne à un marshmallow à la coco bien dodu.
